Ok, det kanske är bäst att sluta med LCHF nu när studier visat att det är "köttlobbyn" som betalat vissa studier. Även om jag aldrig hört att jag ska äta mer kött än innan, om vi bortser från att jag var vegetarian alltså. =D

Men ok. Låt oss säga att det är ett godtagbart argument. Vi som äter LCHF slutar eftersom studierna sponsrats. Frågan är då vad vi ska äta istället? Eftersom även Livsmedelsverkets kostråd grundar sig på en del studier som är sponsrade av livsmedelsindustrin. SLV rekommenderar t.ex. lättmjölk och lättmargarin till barn. Det grundar sig på en enda studie, finansierad av margarinindustrin.

Vissa personer i Livsmedelsverkets expertgrupper har "kopplingar till näringslivet". Vissa av dem sitter även med i SNF (Swedish Nutritition Foundation), som består av ett 40-tal företag och organisationer, bland annat: Abba Seafood, Arla Foods, Axfood Sverige, Barilla Sverige, Campbell Soup Sweden, Coop Sverige, Danone Group, Fazer Bageri, Findus Sverige, ICA, Kraft Foods Sverige, Lantmännen Food R&D, Nestlé Sverige, Nordic Sugar, Nordisk Kellogg’s, Oatly, Pågen, Pärsons Sverige, Semper, Svensk Mjölk, Svenska McDonald’s, Unilever Sverige och ViktVäktarna.

SNF organiserar och bekostar i princip all kostforskning, alla konferenser, forskarmöten och utbildningar i Sverige.

Experterna har även uppdrag hos bland annat McDonalds, Wasabröd och Itrim...

Det känns lite som att motståndarna griper efter halmstrån nu när det börjar bli självklart att det inte är farligt att äta LCHF?

Jag är miljövän. Det vet alla ni som läser min blogg. Det är klart att det är bra att granska hur mat påverkar miljön. Men att ge sig på ett visst sätt att äta för att det skulle vara miljöovänligt känns väldigt.. bakvänt? Det får inte bli så att kostråden utformas utifrån vad som är bäst för miljön och inte vad som är bäst för oss hälsomässigt. Granska produktionen istället, det är där problemet ligger och det är bara där det kan lösas.

Mer om både SLV och miljövänligt kött kommer någon annan gång!

Comments (3)
Lisa -Fettmedträning!Sånt där gör mig helt jäkla förvirrad! Vem ska man tro på liksom? Förresten hade du rätt med sushin, kommer du ihåg? Åt det idag och det var inte alls lika gott som innan haha :) kramis!2011-08-31 18:41
Kost, StyrketräningDet enda man nog kan göra är att försöka bli klok på ämnet och alltid få en andra åsikt! :) Bra skrivet! 2011-09-01 04:36
Cam -JagskaditjagvillJAAAAAAAAAAAA, vad fan ska man äta nu? Om man inte ska äta något som det forskats om för sponsrade pengar får vi svälta. Läskigt att experterna är kopplade till massa socker och kemiföretag. Abba och Arla gillar jag däremot :) Ja, folk vill ju ha kött där djuren fått beta. Den produktionen borde dras upp, för det finns en marknad!! Och då kanske det blir billigare... Eller det blir billigare. Nä, i sånna här lägen är jag egoistisk. Jag tänker inte äta ris för att det äqr bättre för miljön.... 2011-09-01 06:06

Idag körde jag ett grymt rygg- & bicepspass som snälla Simon satte ihop till mig!

Det gick riktigt bra men jag var sjukt svag idag och orkade typ inga chins så det blev mest excentriska (fattar inte varför jag blir svagare och svagare? Sjukt irriterande. Men nu vill jag köra rygg hela tiden!) Jag skulle ha kört smala latsdrag men det kom jag på efteråt i omklädningsrummet, haha! Försvarsmekanism? Alla andra övningar gick bra iaf, bästa var BICEPSKRABBAN! Sen körde jag lite magövningar också, höll på i över en timme så det gjorde nog inget att jag glömde latsdragen =D

Simon får visa hur bicepskrabban går till! :

Idag har jag varit heeelt slut, nu känner jag mig som ett vrak igen precis som före sommarlovet! Jag har verkligen inte hunnit göra NÅGONTING idag förutom att handla och laga mat och göra i ordning matlådor och gå ut med hunden..... Hatar att jag inte kan ha ett liv samtidigt som jag pluggar.

=D

Comments (5)
SUSIYED V1.0Jag har inga direkta mått... Men ungefär så här: 1 dl bakepro 2 dl sojamjölk 2 äggvitor 1 tsk fiberhusk Satte ingen smak på dom eftersom röran är stark... :) 2011-08-31 00:04
Cam -JagskaditjagvillJa godis är en riktig miljöbov. Det känns som om LCHF inte är speciellt farliga för miljön. Många förespråkar ju ekologiskt. Vissa köper ekologiskt allt som går. Jag håller mig till ekologiska ägg, vitkål och ibland smör. Och ibland grädde. Och keso. 2011-08-31 05:53
Jill JillJag tränar nästan bara på väderkvarn. Men där blir det mest spinning/intensivpass. På actic blir det gym. Har dock testat lite på "nya" gymmet på friskis och det är väl sådär. Det är fräscht och stort iaf =) Hör av dig om du vill köra nåt pass, alltid kul med sällskap! :)2011-08-31 08:06
SUSIYED V1.0Vassego! Hoppas att du får till det... :) 2011-08-31 10:20
ANNA GEORGETTELila iblev det... ;) Skumt att du känner dig svagare, fast å andra sidan så kanske det inte är så konstigt, man kan ju inte vara på topp hela tiden eller Kanske övertränad? Hoppas det blir bättre i alla fall :)2011-08-31 15:56

Comments (6)
ANNA GEORGETTE65,5 kg!! hehee neeee...Nice Karin!2011-08-30 08:40
Jill JillFint, mycket fint! =)2011-08-30 08:53
Anna LeonardssonSnyggt! :D2011-08-30 11:25
If yougiveup,Ipunchyou.Hell Yeah! You go girl! :D2011-08-30 17:42
Jill JillSå lite så :) Yes, jag bor i Uppsala.. o jag tränar på actic & Friskis&svettis. Durå? =)2011-08-30 20:55
Kost, StyrketräningTuffing! :) gillar solbrännan2011-08-30 22:06

Hej! Nu är det kolsvart ute! Verkar vara värsta åskvädret på gång. Men jag lyssnar på hög musik så Selma inte ska bli rädd. (Och jag.)

Idag var första dagen i trean, det var roligare än jag trodde att börja igen.. men så är det väl alltid =) Har gått med lite ångest senaste två veckorna för att jag inte vill att sommarlovet ska ta slut. Men.. sommaren tar ju ändå slut så då kan jag lika gärna göra lite vettigare saker på dagarna.

Den här terminen ska jag försöka göra det lite lättare för mig och försöka lära mig saker direkt istället för dagarna före tentorna... Så nu ska jag käka middag (blir supergod omelett med prästost och oliver och rosmarin och timjan) och sen ska jag skriva in anteckningarna från dagens typ 8 timmars-föreläsning på datorn och sen skriva ut och sätta in i en pärm. Eh.. kanske.

Till efterrätt ska jag käka proteinfluff av Myofusion banana perfection och bär och kanel. Jag tror jag har sagt det förut men jag tror det är det godaste någonsin? Fast det fluffar sig inte så värst bra, vet inte om det beror på proteinet eller att jag har en dålig visp. Spelar ingen roll för det är gott ändå, smakar typ som om man tänker sig att man har en kaksmet som ska bli mjuk pepparkaka med banan... MmmmmMMMMMM!

Och så har jag varit duktig och stått och fixat matlåda till imorgon! Cevapcici med lite potatis och tzatziki =) Jag borde vara helt slut efter den här långa dagen men jag har typ överskottsenergi!? Trodde jag skulle känna mig helt utbränd men jag verkar ha reparerat mig rätt bra i sommar, känner mig mycket gladare nu än förra terminen =D

Imorgon slutar jag två och då ska jag träna på Friskis för första gången på flera månader! Blir rygg och biceps!

Ok hejdå!

 

Dagens lästips!

Är det omoraliskt att äta kött?

"Det mest chockerande med boken för min egen del är hur oerhört skadligt jordbruk är för jorden. Nuförtiden brukar man ju få höra att man ska äta vegetariskt för miljöns skull, men Keith argumenterar för att man borde göra tvärtom. Vi borde alltså äta mer animaliskt, men givetvis bör det då vara från djur som ätit gräs istället för spannmål."

 

Comments (3)
Cam -JagskaditjagvillKan tänka mig kombon banan och kanel... Mmmmmmm <3 Sådär låter man alltid första dagen i skolan. "jag ska vara så duktig, jag ska läsa i förväg, läsa igenom dagens lektion på kvällen och göra instuderingsfrågor varje dag" ............... =) 2011-08-29 20:01
Jennie ForsgrenHahah jasså finns det :-D visste jag inte va roligt! Såg att du va igång med plugget igen sjukt snabbt en sommar går egentligen. Man hinner inte ens vara med känns det som. 2011-08-29 20:58
Cam -JagskaditjagvillMan gör bara ett försök första gången. Men inte ens då blir det helt bra. Mohahah 2011-08-30 06:17
0 av 1